Starbucks Kek ( tarçınlı,cevizli)

Malzemeler:

4 yumurta, 1.5 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvıyağ , 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 adet rendelenmiş havuç, 1 su bardağı çekilmiş ceviz ve 1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:Havuçlu cevizli kek için öncelikle havuçlar yıkanıp soyularak rendelenir. Suyunu sıkmayı unutmayın.Derin bir kapta yumurta ve şeker mikser ile köpük köpük olana kadar iyice çırpılır.Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır.Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir. Kıvamına göre un miktarını ayarlayın.Malzemeler bir kez daha mikserle karıştırılıp içerisine havuç, ceviz ve tarçın ilave edilir.Tahta bir kaşıkla son kez karıştırılır.Kullanılacak kek kabı yağlandıktan sonra karışım kaba alınır.170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir. İlk yarım saat fırının kapağını açmayınız ki kekiniz daha güzel kabarsın 🙂

Havuçlu cevizli kekimiz servise hazır, deneyeceklere afiyet olsun.