Malzemeler : 5 su bardağı süt 10 yemek kaşığı irmik 10 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı kakao 1 paket...
Su Muhallebisi

Malzemeler:
- -10 su bardağı süt
- -1,5 su bardağı buğday nişastası-1 su bardağı toz şeker
- -Yarım su bardağı su
- -Tuz
Yapılışı:
- 1 -Süt, şeker ve biraz tuz teflon tencerede pişirilir.
- 2 -Kaynamaya başlayınca topaklanmayı önlemek için çırpma teriyle sürekli çırpılarak nişasta ilave edilir.
- 3 -Tahta kaşıkla sürekli karıştırılarak orta ateşte yaklaşık 20 dakika muhallebi kıvamına
- gelinceye kadar pişirilir.
- 4 -Önceden ıslatılmış ve en az 4 cm. derinliği olan bir kabın içine dökülüp soğumaya bırakılır.
- 5 -Kare veya baklava dilimi şeklinde kesilip servis tabaklarına alınır.
- 6 -Üzerine ve çevresine pudra şekeri serpilir. Pekmez veya gül suyu gezdirilerek servis yapılır.afiyet olsun 😉
YORUMLAR