Tatlı Dünyası

Su Muhallebisi

Su Muhallebisi
Malzemeler:

  • -10 su bardağı süt
  • -1,5 su bardağı buğday nişastası-1 su bardağı toz şeker
  • -Yarım su bardağı su
  • -Tuz

Yapılışı:

  • 1 -Süt, şeker ve biraz tuz teflon tencerede pişirilir.
  • 2 -Kaynamaya başlayınca topaklanmayı önlemek için çırpma teriyle sürekli çırpılarak nişasta ilave edilir.
  • 3 -Tahta kaşıkla sürekli karıştırılarak orta ateşte yaklaşık 20 dakika muhallebi kıvamına
  • gelinceye kadar pişirilir.
  • 4 -Önceden ıslatılmış ve en az 4 cm. derinliği olan bir kabın içine dökülüp soğumaya bırakılır.
  • 5 -Kare veya baklava dilimi şeklinde kesilip servis tabaklarına alınır.
  • 6 -Üzerine ve çevresine pudra şekeri serpilir. Pekmez veya gül suyu gezdirilerek servis yapılır.afiyet olsun 😉
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ