Sünger Tatlısı

  • 15 Kasım 2012
  • 8.793 kez görüntülendi.
Sünger Tatlısı

Malzemeler
1 su bardağı un
Yarım su bardağı irmik

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Üstü için;hindistan cevizi

Şerbeti için; 4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
yarım tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı Oda ısısındaki yumurta ve şekeri krema haline getirene kadar iyice çırpın.Yoğurdu ilave edin biraz daha çırpın.Bir kaba unu,vanilyayı ve kabartma tozunu alıp karıştırın ve eleyin.Sıvı harca katıp çırpın kontrollü bir şekilde irmiği ilave edin.Un ve irmik miktarını ne kadar yazsamda her unun kalınlıkları farklı olduğu için kontrollü bir şekilde ilave edin.İsterseniz irmiksiz de yapabilirsiniz.Yağlanmış tepsiye dökün.180 derecede üstleri iyice kızarana kadar pişirin.Tatlı soğuyunca tatlıyı dörde ayırın bu şerbeti kolayca çekmesini sağlayacak. Şerbeti için şeker ve suyu iyice karıştırın limon suyunu ilave edip 15 dakika kadar kısık ateşte yoğunlaşana kadar iyice kaynatın.İlk sıcaklığı geçince şerbeti soğuk tatlıya dökün.Üstüne hindistan cevizi serpin.

Not;Bu tatlı da yağ yok ama isteyen yarım çay bardağı yağ ilave edebilir.Afiyet olsun 😉

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ