Tahinli Pekmezli Çörek

Malzemeler :
3.5 su bardadigi un
2 yemek kasigi toz seker
1 cay bardagi sut
1 cay bardagi siviyag
1 tatli kasigi yas maya
İri cekilmis ceviz
Pekmez ve tahin

Hazırlanışı :
3.5 su bardadigi un tuz ve 2 yemek kasigi toz sekerle karistir ortasini ac 1 cay bardagi sut, 1 cay bardagi siviyag 1 tatli kasigi yas maya biraz ilik su kullan yogur biraz dinlensin sonrasinds un serperek merdane yardimi ile hamuru ac icine iri cekilmis ceviz pekmez tahin 2 corba kasigi toz seker heryerine yaydirarak sur yufkanin ucundan baslayarak rulo seklinde yariya kadar sar ortadan kes diger yarisinida sar 2 parca olan ruloyu tekrar 2 ye kes toplam 4 parca hamur elde edicen zit tarafa cevirerek hamura sekil ver yaglanmis firin tepsisine s seklinde diz 20 dk. Beklet yumurta sarisini sur firina ver