Tavuk Kapama

Malzemeler :
Kişi sayısına göre tavuk
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı tavuk suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Tavukları önceden haşlayıp suyunu süzüyoruz. Pirinci hafif yağda kavurup tepsiye döküyoruz. Üzerine haşlanan tavukları yerleştiriyoruz.Tuzunu ve 3 su bardağı sıcak tavuk suyunu pirinçlerin üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pirinçler pişene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bu harika tarif için Naile Aslan‘a teşekkür ederiz.