Malzemeler: 6 adet küçük boy patlıcan (büyük ise ikiye bölebilirsiniz) 3 adet sivri biber Kıymalı Harç İçin; 2 adet orta...
Tavuk Kapama

Malzemeler :
Kişi sayısına göre tavuk
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı tavuk suyu
Tuz
Hazırlanışı:
Tavukları önceden haşlayıp suyunu süzüyoruz. Pirinci hafif yağda kavurup tepsiye döküyoruz. Üzerine haşlanan tavukları yerleştiriyoruz.Tuzunu ve 3 su bardağı sıcak tavuk suyunu pirinçlerin üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pirinçler pişene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu harika tarif için Naile Aslan‘a teşekkür ederiz.
YORUMLAR