Tavuklu Patates Salatası

Çay sofralarınızı süsleyebilecek bir salata çeşiti Tavuklu Patates Salatası

Malzemeler :
3 adet orta boy küp küp doğranıp haşlanmış patates (ezilmeyecek kadar)
1 tane haşlanmış doğranmış tavuk göğüs eti
8-9 adet küp doğranmış kornişon turşu
3 tane doğranmış taze soğan
Yarım ince demet doğranmış maydanoz
Yeteri kadar tuz
6-7 kaşık suyu iyice süzdürülmüş yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
Yeteri kadar etimek

Hazırlanışı :
Karıştırma kabına yoğurt, mayonez ve tuzu alıp iyice karıştırıyoruz (arzu ederseniz birkaç diş ezilmiş sarımsak bu aşamada ilave edilebilir)
Geri kalan tüm malzeme yoğurdun içine katılarak iyice harmanlanır.
Etimeklerin üzerlerine yeteri miktarda konulur. Servis tabağına alınır. Üzeri közlenmiş kırmızı biber, mısır ve varsa dereotuyla süslenir.
Etimeklere yerleştirme işini servisten 2-3 saat önce yapıp üzerini kapatıp dinlendirince ekmeklerimiz yumuşayacaktır.
Arzu edersenizde kullanacağınız servis tabağına etimekler parçalanarak konur, salata malzemesi üzerine yayılır ve üst süsleme işlemi yapılır. Afiyet Olsun.