Tırtıl Baklava

Malzemeler :

Hamur için :
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
4 su bardağı un

İç malzemeler :
Yarım kilogram fındık
5 kahve fincanı tereyağ ya da margarin
2 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı nişasta

Şerbet malzemeleri :
4 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
1 çay kaşığı limon

Hazırlanışı :
Geniş bir kaba tüm hamur malzemeleri alınır. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilene kadar yoğurun. Hamur sulu olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz. hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapın. Bu bezeleri oklava ile ince olacak şekilde açın. Baklavanın içi için fındıkları robottan biraz kalın olacak şekilde geçirin. İçine şekeri ilave edin. Açtığınız her hamurun her birine teker teker bu cevizli şekerli harcı yayın ve oklavaya sarın. Oklavanın sağ başından ve sol başından el yardımıyla büzün. ve oklavayı çekerek çıkarın. Açtığınız her hamura bu işlemi yapın. Afiyet olsun.