Yalancı Tavuk Göğsü

Yapilisi:

Tereyagini büyükce bir tencerede eritin. Unu ilave edin ve bir kac dakika kavurun. Bir yandan cirparak azar azar sütü ilave edin. Özleninceye kadar sürekli cirpin. Seker ilave edin, orta ateste karistirarak kaynatin. Kaynayinca ocagi kisarak bir kac dakika daha yogunlasincaya kadar pisirin.
Tatliyi ocaktan alin, mikserle 10 dakika boyunca cirpmaya devam edin. Sogumasi icin genis bir borcama dökün.
Taze mevsim meyveleri veya kurabiye ve cevizici kiriklari serperek yada sadece tarcinla servis edebilirsiniz.