Yoğurtlu Kızartma

Malzemeler :
2 Tane Patates
7-8 Adet yeşil Biber
2 Adet kırmızı biber
2 Tane Kabak
2 Tane Patlıcan
2 Diş Sarımsak
3 Su Bardağı Yoğurt
Sıvıyağ
Tuz

Hazırlanışı :
Kabak ve patlıcanı halka halka doğrayıp biberler ile birlikte sıvıyağda kızartın, daha sonra patatesleri kızartıp derin bir cam kaseye alın, üzerlerine kızarttığınız sebzeleri (biber,kabak,patlıcan) ekleyin.
Yoğurda sarımsakları rendeleyip tuzunu ilave edin. Sarımsaklı yoğurdu sebzelerin üzerine dökün. Soğuk servis yapınız. Afiyet olsun.