Yumaşak Açma Tarifi

Malzemeler :
1 çay bardağı süt
1 paket yaşmaya
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 çay bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı tuz
1.5 tatlı kaşığı şeker
7 su bardağı un (yavaş ekleyip kararını ayarlayın)
1 Paket margarin

Hazırlanışı :
Tüm sıvı malzemeleri bir kaba alıp mayayıda ekleyip iyice karıştıralım, daha sonra margarin, un ve diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğuralım. Yarım saat 40 dk. kadar mayalanmaya bırakalım.
Son olarak şekil verip yağlanmış tepsiye dizelim ve 170-180 derece de pişirip afiyetle yiyelim.

Tarifi bizimle paylaşan takipçimiz Gönül Morgül’e teşekkür ederiz.