Tatlı Dünyası

Ağlayan Kek

Ağlayan Kek
Kek için malzeme:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 4 yemek kaşığı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
Sos içine malzeme:
  • 2 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 200 gram çikolata

Krem şanti için malzeme:

  • 1 paket toz şanti
    1 su bardağı süt

Keki ıslatmak için:

  • 1,5 su bardağı süt

Hazırlanışı: pasta yapımına keki hazırlamakla başlayın. Bir kabın içine toz şeker ve yumurtaları kırıp mikserle çırpın. Ardından diğer malzemeleri döküp iyice çırpın. Kek kabınızı yağlayın ve hazırladığınız kek harcını kalıba döküp 5 dakika önceden ısıttığınız 180 derecedeki fırına verip pişirin. Pişen keki fırından alıp soğumaya bırakın. Kek soğuyana kadar toz şantiyi bir kabın içine koyun ve üzerine 1 su bardağı sütü ekleyip çırpın. Soğuyan kekin üzerine krem şantiyi dökün ve spatula ile her yerini kaplaması için yayın. Ardından sosun malzemelerini tencereye boşaltın ve kıvamını alana kadar ocakta pişirin. Pişen sosu buzdolabına kaldırın ve soğutun. Servis edeceğiniz zaman pastanızı dilimleyin ve servis edeceğiniz dilimlerin üzerine pasta dilimini tam örtmeyecek şekilde sosu akıtın. Ağlayan pastanız hazır. Afiyet olsun 😉

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. funda dedi ki:

    Tariflerinizin geneli çok yarım yamalak, okadar acele yazılmış ki mesela bu tarifte keki ıslatmak için sut demişsiniz ama keki ıslatmamışsınız,bir çok tarifinizi okudum ama çok amator tarifleriniz uzgunum

BİR YORUM YAZ