Kıymalı Poğaça

Malzemeler :
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
150 gr tereyağı (yumuşamış)
1 Türk kahve sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İç Harcı :
250 gr Kıyma
1 büyük Soğan
Tereyağı
Tuz, karabiber

Hazırlanışı :
Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeler yoğrulur. En son un ve kabartma tozu ilave edilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp açılır. Önceden hazırlanmış kıymalı harçtan bir miktar konulur ve kapatılır.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.