Ağlayan Pasta

Malzemeler :
4 yumurta
1 su bar tozşeker
Yarım küçük çaybardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 su bardağı dolusu un
1 paket şanti
1 bardak soğuk süt

Çikolata sosu malzemeleri :
3 bardak süt
1 su bar tozşeker
1 yemek kaşığı tepeleme un
2 kaşık kakao
120 gr bitter çikolata

Hazırlanışı :
Yumurta ve şeker iyice köpürene kadar çırpılır, süt ilave edilir. Bütün kuru malzemeler elenerek ilave edilir çırpılarak iyice karıştırılması sağlanır.
Orta boy dikdörtgen veya kare borcam yağlanır, malzeme boşaltılır. 180 derece önceden ısıtılan fırında pişirilir.
Pişen kek iyice soğuduktan sonra 1,5 su bardağı soğuk süt ile kaşık yardımıyla her yeri ıslatılır.
1 paket şanti 1 bardak soğuk süt ile çırpılır kekin üzerine yayılır.

Çikolata sosu hazırlanışı :
Tüm malzemeler iyice karıştırılır, sonrasında karıştırarak pişirilir, altını kapatıp 120 gr bitter çikolata eklenir karıştırılarak erimesi sağlanır ve karıştıra karıştıra soğutulur iyice soğuduğunda üstünü kapatıp dolapta dinlendirin dinlendikten sonra tekrardan bir karıştırıp pastamızın üzerine yayıyoruz.