İrmikli Tatlı (Şerbetli)

Malzemeler :
2 çay bardağı irmik
2.5 çay bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbeti için :
2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su

Hazırlanışı :
İlk olarak şeker ve suyu kaynatarak şerbeti hazırlayalım. Şerbet kaynarken yoğurt, yağ, yumurta, irmik, kabartma tozu ve vanilya ile yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamura ceviz büyüklüğünde kurabiye gibi şekil vererek yağlı kağıt serilmiş yada yağlanmış tepsiye dizelim. 170 derece fırında pişirelim.
Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine ılıyan şerbeti döküp şerbetini çekmesini bekleyelim. Üzerini antep fıstığı yada hindistan cevizi ile süsleyip servis yapalım. Afiyet olsun.

Hazırlanış Aşamaları :