Baklava Yufkasından Börek

Malzemeler :

1 paket hazır baklava yufkalı

Sosu İçin :
1 tane yumurta
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı sıvı yağ

İç Malzemesi :
100 gr beyaz peynir
Yarım demet ince doğranmış maydanoz

Üzeri için :
1 tane yumurta sarısı, susam

Hazırlanışı :
Yufkaları iki kat alıp sütlü yumurtalı karışımdan bir fırça ile sürelim. Peynirli maydanoz karışımı yufkanın ucuna uzunlamasına koyalım ve rulo  yapıp saralım.
Bıçak ile 3 parçaya keselim, yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı ve susam serpip önceden ısıtılmış fırında 5 dakika pişirelim.
Üzeri kızarınca fırından çıkaralım. Yufkaların hepsini bu şekilde yapalım. AFİYET OLSUN..

Bu harika tarif için Nermin Camyurdu‘ya teşekkür ederiz.