Malzemeler : 2 su bardağı un 2 yumurta 2 su b. Yoğurt 2 çay k. Karbonat istenildiği kadar peynir çekrdekleri...
Baklava Yufkasından Börek
Malzemeler :
1 paket hazır baklava yufkalı
Sosu İçin :
1 tane yumurta
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı sıvı yağ
İç Malzemesi :
100 gr beyaz peynir
Yarım demet ince doğranmış maydanoz
Üzeri için :
1 tane yumurta sarısı, susam
Hazırlanışı :
Yufkaları iki kat alıp sütlü yumurtalı karışımdan bir fırça ile sürelim. Peynirli maydanoz karışımı yufkanın ucuna uzunlamasına koyalım ve rulo yapıp saralım.
Bıçak ile 3 parçaya keselim, yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı ve susam serpip önceden ısıtılmış fırında 5 dakika pişirelim.
Üzeri kızarınca fırından çıkaralım. Yufkaların hepsini bu şekilde yapalım. AFİYET OLSUN..
Bu harika tarif için Nermin Camyurdu‘ya teşekkür ederiz.
YORUMLAR