Doping Kek

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı şeker
• kabartma tozu , vanilya
• 2 orta boy rendelenmiş havuç
• 1 avuç dövülmüş ceviz
• 1 avuç ince doğranmış kuru kayısı
• 1 avuç kuş üzümü
• Alabildiği kadar un
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

yumurta ve şekeri iyice çırtıktan sonra içine yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edelim..sonrasında elenmiş unu,kabartma tozunu ve vanilyayıda ekleyerek çırpalım..en son olarak meyvleri içine katarak kaşıkla karıştıralım..Margarinle yağlanmış kek kalıbına biraz un serperek keki kalıba yayalım ve 180 derecede iyice pişirelim..Afiyet olsun 😉