Kadayıflı Revani Tarifi

Kadayıflı Revani

Kadayıflı Revani Malzemeler : 5 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı mısır irmiği, 1 su bardağı un, 4 su bardağı ufalanmış kadayıf
1 portakal kabuğu rendesi ve suyu, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 su bardağı ceviz

Şerbeti için : 3 su bardağı şeker, 2.5 su bardağı su, 3 damla limon

Hazırlanışı : Yumurta ve şekeri çarpalım. Sonra yoğurt ve sıvı yağını da ekleyelip iyice çarpalım. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştıralım. Un ve irmiğini de ekleyelim ve karıştıralım. Kadayıfıda karıştıralım. En son cevizide ekleyelim. Sonra revani hamurunu bol tereyağ ile yaplanmış fırın kabına koyup üzerine döküp iyice yayıp düzeltelim. 180 derecede revani pişene kadar bırakalım. Yaklaşık 30 dk.

Şerbet için şeker ve suyu tencereye Alıp pişirmeye bırakalım. Limonu da ekleyelim. Kadayıflı revanimiz olunca soğutalım. Şerbet sıcak, revani soğuk olacak. Şerbeti tatlımızın üzerinde gezdirelim. 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapalım. Üzerini istediğiniz gibi süsleyin.

Bu harika tarif için Nurtence Lezzetler‘e teşekkür ederiz.