Kıymalı Kolay Börek

Kıymalı Kolay Börek

Malzemeler :
3 adet yufka
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzerine yumurta sarısı
İçine dilediğiniz bir malzeme kullanabilirsiniz. Benim harcın kıymalıydı.

Kıymalı Kolay Börek Hazırlanışı :
Bir yufkayı serip üzerini su ve sıvı yağ ile yağladım. Yufkayı ikiye katlayıp tekrar su ve yağ karışımını her yerine sürdüm.
İç harcını ekleyip rulo yaptım. Dört parmak genişliğinde kestim. Yumurta sarısını bir kaşık yağla çırpıp böreklerin üzerine sürdüm.
180 derecede kızarana dek pişirdim.

Dondurucuda saklamak isterseniz börekleri bir tepsiye aralıklı olarak dizip (30-45 dk) biraz donana kadar buzlukta bekletip torbalayın.
Böylece birbirlerine yapışmazlar.
Not : İsterseniz hazırlayıp dondurucuda saklayabilirsiniz.