Kolay Poğaça Tarifi

Şu poğaçayı denemeyen kalmasın az malzemeyle şipşak hazırlanan yumuşacık enfes bi tarif.

Malzemeler :
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta (1 tanesinin sarısını üzeri için ayırın)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
4.5-5 su bardağı un

İçine : Maydanoz ve peynir

Üzerine : Yumurta sarısı

Hazırlanışı :
Hamur için derince bir yoğurma kabı alalım.yumurta, sıvı yağı alarak güzelce karıştıralım. Sıvı malzemelere tuzu ilave karıştırıp kuru malzemeleri ekleyelim.Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayalım. Hamur elimize yapışmayacak kıvama gelene kadar azar azar un ekleyelim. Yaklaşık 5 su bardağı un yeterli olacaktır. Hamurumuz hazır.
Poğaçanın iç harcını hazırlayalım Ben iç harç için maydanoz ve peynir kullandım.Patatesli, sosisli ya da dilediğiniz iç harcını rahatlıkla bu poğaça tarifinde kullanabilirsiniz. Özellikle haftasonu kahvaltısı için yapıyorsanız sucuk ve sosis sıkça tercih edilen iç harçlarından.
Poğaça hamurumuzu şekillendirelim Elimizle yuvarlayıp bastıralım, arasına dilediğimiz iç harcından yerleştirerek kenarlarını kapatıp yuvarlayalım. Üzerilerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim. İsterseniz susam, çörek otu da serpin.önceden ısıttığımız 175 derece fırında alt üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.