Marmelatlı Kurabiye

Malzemeler :
1 çay bardağı şeker
3 kaşık tereyagi
1 yumurta
1 paket şekerli vanilin
2,5 bardak un
Yarım paket kabartma tozu

Arasına Sürmek İçin : Marmelat

Hazırlanışı :
Malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Bütün malzemeler karıştırılır ve güzelce yogurulur.
15 dakika buzdolabında bekletilir, sonra Merdane ile 1 cm kalınlığında açılır. Kurabiye kalıpları ile kesilir ve 180 derece fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pisirilir.
Fırından çıkınca soğutulur ve arasina arasına marmelat sürülüp diğer parça ile birlestirilir. Afiyet Olsun.

NOT:KURABIYELERI ONCE BUYUK KALIPLA KESIN SONRA KRESTIGINIZ KURABIYEYI KUCUK KALIPLA ORTASINI ÇIKARIN.

Bu harika tarif için Nermin’in tarifleri‘ne teşekkür ederiz.