Pofuduk Açma

Pofuduk Açma

Malzemeler :
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıcak su
1 su bardağı sıvıyağ
Yarım paket margarin
1 paket yaşmaya yada instant maya
3 yemek kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz (arzuya göre arttırın)
Alabildiği kadar un
Üzeri için yumurta sarısı ve çörek otu

Pofuduk Açma Hazırlanışı :
Yoğurma kabına önce süt ve suyu döküp şekeri ilave edelim.
Ardından mayayı da ekleyip mayayı açalım.
Daha sonra diğer malzemeleride ekleyerek yoğurup yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamuru mayalanmaya bırakalım.
Mayası geldikten sonra istediğimiz şekli verip yağlanmış tepsiye dizelim, bu şekilde de 15-20 dk kadar bekletelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirip 200 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.