Cevizli Tatlı

Malzemeler :
3 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı galeta unu
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
1 kabartma tozu
1 vanilya

Şerbeti için :
2.5 çay bardağı şeker
3.5 çay bardağı su
1-2 damla limon suyu

Üzeri için :
Krem şanti
Tarçın

Hazırlanışı :
Kek gibi önce yumurta ve şekeri çırpıyor daha sonra sırayla diğer malzemeleri ekleyip yağlanmış orta boy borcama döküyoruz 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar (15-20 dak.)pişiriyoruz.kekimiz soğuyunca kaynatılmış şerbeti döküp şerbet çektikten sonrada krem şantiyi sürüyoruz şantinin üzerine tarçınınıda döküp dolapta dinlendiriyoruz dilediğimiz şekilde kesip soğuk servis yapıyoruz.Afiyet olsun… Not:kek cıvık gibi görünürse yarım çay bardağı galeta unu daha ekleyebiliriz