İrmik Helvası

İrmik Helvası

Malzemeler :
50 gr. tereyağı
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su veya süt

İrmik Helvası Hazırlanışı :
Yağ, irmik ve fıstık orta ateşte kavurun.
Şekeri ve suyu bir tencerede şeker eriyene kadar ısıtın.
İrmiğin rengi dönünce şekeri ve suyu ekleyin.
Suyu çekene kadar karıştırın. Üzerine havlu kağıt veya bez örtüp demlenmeye bırakın. Afiyet olsun.