Islak Kurabiyeler

Bu kurabiyeler hem az malzemeli hem de brownie tadında😋toplamda 15 dk da hazırlayabileceğiniz yumuşacık ıslak kurabiye tarifini denemeyen kalmasın…

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
2,5 su bardak un
1 vanilya
1 kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao

Şerbeti için:
1 su bardağı toz şeker
1 su barsağınsu ekledim ve ocakta 5-6 dk kaynattım.

Yapılısı:
Yumurta şeker ve sıvıyağ güzel bir şekilde karıştırılır.
Ardından kuru malzemeler eklenir.Unu azar azar ekleyelim.Un fazla gelirse sıvı yağlı kurabiye olduğu için hamuru toparlayamayız hamur dağılır.Yumuşak ele yapışmayan bir kurabiye hamuru oluşturduktan sonra ceviz büyüklüğünde bezeler alınır.Kurabiyeler 180° 5- 6 dakika ısıtmış olduğumuz fırına gönderilir.10-12!dakika arası pişirilir.ılık şerbetle kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz birleştirilir.İsterseniz benimki bir kısmını bol Hindistan cevizine bulayarak cocostar kurabiye gibi hazırlayabilirsiniz. Kurabiyeler şerbete bulandıktan on 15 dakika sonra afiyetle yenir😅