Karışık Mücver

Malzemeler :
1 adet patates
1 adet kabak
2 adet havuç
1 yumurta
Maydonoz
Taze soğan (sadece yapraklarını kullandım)
Beyaz peynir
3 silme yemek kaşığı un
Tuz, karabiber, pulbiber

Hazırlanışı:
Bir kaba önce kabak rendelenip suyu çıkarılır, daha sonra üzerine patates ve havuç da rendelenip diğer malzemelerde eklenip karıştırılır.
Orta büyüklükte bir tavaya sıvıyağ eklenir, yağ kızınca yemek kaşığı ile hamurdan tavaya koyulup arkalı önlü kızartılılır. Afiyet olsun.