Krep Börek

Krep Börek

Malzemeler :
3 yumurta
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
15 kaşık tepeleme un
1 fiske tuz
1 fiske şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu

Krep Börek Hazırlanışı :
Yumurtayı iyice çırpalım, sonra diğer malzemeleri koyalım.
Koyu ayran kıvamında bir karışım yapalım.
Teflon kabımızı önce yağlayalım kucamdan bir kepçe döküp tavanın her tarafına yayıp ince bir tabaka şeklinde krepimizi pişirelim, sonra diğer tarafını.
Bu şekilde krepleri pişiriyoruz.

Sonrasındada kreplerimizin ortasına kaşar rende peynir koyup kare şeklinde kapatıyoruz.
Tekrar teflon tavamızı tereyağla yağlayıp krep böreklerimizi alt üst edip biraz kızartıyoruz. Afiyet olsun.