Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek Köftesi

Malzemeler :
2 su bardağı mercimek
1 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 soğan
1 er yemek kaşığı domates ve biber salçası
5-6 dal taze soğan
Maydonoz
Pul biber karabiber kimyon tuz
1 limon

Hazırlanışı :
Bir tencereye yıkanan mercimekler koyulur üzerine 4 su bardağı su eklenip pişirilir, mercimekler tamamen suyu çekmiş olmasın. Ocaktan alınır üzerine bulgur eklenip karıştırılır, kapağı kapatılıp dinlenmeye bırakılır, o esnada tavaya yağ doğranmış soğan ve salçalar eklenip kavurulur, mercimeğin üzerine dökülüp yoğrulur,yağ az gelirse ekleyin✌🏻son olarak limon suyu ve baharatlar da eklenip son kez yoğrulup istediğiniz şekli verin🥰 afiyet olsun 😘

ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.