Tatlı Dünyası

Şeftali Soslu Kuplar

Şeftali Soslu Kuplar

Malzemeler :
1yumurta sarısı
2yemek kaşığı un
2yemek kaşığı nişasta
1su bardağı tozşeker
1vanilya
50gr tereyağı
1paket kremşanti ve 1 lt süt

Hazırlanışı :  Yumurta sarısı ve şeker tel çırpıcıyla iyice çırpılır.Un,nişasta,süt ve vanilya eklenerek muhallebi kıvamını alana kadar pişirilir,kaynayınca yağ ilave edilir iyice karışınca altı kapatılır.Ara ara karıştırarak ılınması sağlanır.Toz şanti ilave olur 5-7 dak çırpılır(mikser ile) Kâselerin diplerine birer kedi dili bisküvi kırılır hafif süt ile ıslatılır yerleştirilir.Hazırlanan muhallebi kâselere pay edilir. ŞEFTALİ SOS 3-4 adet şeftali soyulur küp küp doğranır sos tenceresine alınır.Üzerine dolu dolu 3kaşık tozşeker serpilir.1saat kadar bu şekilde bekletilir.Süre sonunda 1çay bardağı su ilave olur ve kaynamaya bırakılır ilk kaynama gelince 1yemek kaşığı nişasta çok az su ile açılır ve karıştıra karıştıra ilave edilir.Kıvam alır almaz ocağı kapatıyoruz.Ara ara hassas bir şekilde katıştırıyoruz.Hafif ılındığında muhallebilerimizin üzerine yeterli miktarda boşaltıyoruz. Afiyet olsun…

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ