Simit

Malzemeler : Yarım paket eritilmiş margarin 1 su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı su Yarım çay bardağı limon 1 yumurtanın sarısı (içine) Yeteri kadar un 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için : Susam ve yumurtanın akı

Hazırlanışı : Tüm malzemeler karıştırılır ve iyice yoğurulur. Şekil verip yumurtanın akına batırıp sonra susama batırılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. 170-180 derece pişirilir.