<>
Turşu Pilavı
>
Malzemeler : 1 yemk tabagi fasulye tursusu 2 adet kuru sogan Sıvı yağ 1 yemek kaşığı biber salçası Yarım su...
Malzemeler :
Yarım kg kayısı
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı şeker
5 bardak su
1-2 adet karanfil (isteğe göre)
Hazırlanışı:
Kayısılar yıkanıp çekirdekleri ayrılır, büyüklüğüne göre iki yada dörde bölünür. Bir tencereye alınır, üzerine şeker ve su eklenip kaynatılır.
Kayısılar istenilen kıvamda yumuşamışsa ocaktan alınıp en son karanfil soğutulduktan sonra servis yapılır.