Anne Kurabiyesi

tatlidunyasinet

Eskiden çeşit çeşit kurabiyeler yoktu. Mis gibi anne kurabiyesi dedikleri bu içi sarımtırak, kimi zaman tepsiye yayılan , az malzemeli ama damakta sonsuz tatlar bırakan Anne Kurabiyesi vardı.Çocukluğumun nefis lezzeti☺️Sizde bu lezzeti özlediyseniz hadi mutfağa gidin, ilerde çocuklarınızda sizi bu kurabiyeyle anıp dursun❤️ Yorum ve beğenilernizi bekliyorum canlarım😘
malzemeler:
2 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
3 yemek kaşığı tereyağı
3 çay kaşığı karbonat(mutlaka karbonat)
Aldığı kadar un

Üzerine sürmek için yumurta sarısı ve ceviz
Hazırlanışı
Şeker ve yumurta çırpılır. Sonra yoğurt yağ eklenir karıştırılır. Ardından un ve karbonat elenerek yavaş yavaş yedirilir. Hamurun kıvamı ele yapışacak kadar yumuşak sert olmayan bir Hamur olacak. İstenildiği kadar büyüklükte parçalar koparıp toplar yapıyoruz. Tepsiye diziyoruz ve yumurta sürüp ceviz koyuyoruz. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.Yapacak olanlara Afiyet olsun🥰