Çikolatalı Kurabiye

Çikolatalı Kurabiye

Malzemeler:
250 gram tereyağı
200 gram nisasta
250 gram pudra şekeri
Aldigi kadar un
2 çay kaşığı karbonat
Yarım çay bardağı sıvıyağ

Çikolatasının Malzemesi:
4 yemek kaşık nutella
5 yemek kaşik sıvıyağ
150 gram sert sütlü cikolata
Cekilmiş ceviz
Cekilmiş antep fıstığı
Çekilmiş findik

Çikolatalı Kurabiye Hazırlanışı:
Derin bir kabın içersine tereyağı ve siviyagi pudra şekeri çirpin.
Nişasta, karbonat ve unu yavaş yavaş ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz.
Üzerini kapatıp soguk bir yerde bekletin, yaklaşık yarım saat.
Kurabiye hamurumuzu merdane ile açıyoruz (kolay olmasi icin iki firin kagidinin arasinda aciyoruz)
Kalımizla kesip tepsinize siralayin. Önceden isitilmis firinda 180 derecede pişirin.
Tencereye sivi yağ nutella ve sert çikolata koyup orta ısıda kariştirip çikolata nın erimesini saglayin.
Kurabiye hafif sogusun.
Çikolata ya batirip sonrada çekilmiş ceviz, antep fıstığı findık batirip bekletin.
Yaklaşık yarım saat cikolata kuruyunca servis yapin.

Bu harika tarif için Tatlılar Gülcandan‘a teşekkür ederiz.