Fırın Sütlaç Tarifi

Malzemeler:
2 lt süt
2.5 su bardağı şeker
1 çay bardağı pirinç 2 su bardağı su ile haşlanıcak
1 yumurta sarısı
3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
önce pirinçler suyunu çekene kadar haşlanır suyunu çekince süt eklenir sütün kaynamasını beklerken geniş bir tabakta nişasta yumurta sarısı ve vanilya biraz soğuk su ile açılır.kaynayan süte şeker eklenir karıştırılır ara ara karıştırın ki dibi tutmasın.en son yumurtalı karışımda ilave edilerek kıvam alana kadar karıştırılır.kıvama gelince fırın kaplarına dökülür tepsiye dizilir, tepsiye kapları geçmeyecek kadar su koyulup önceden ısıtılmış max derece fırına koyulup üzerleri yakılır.fındık fıstık ceviz ne isterseniz süslenir soğuyunca afiyetle yenir🥰