Hamburger Köftesi

Çok pratik bi şekilde hazırlayabileceğiniz nefis bir hamburger köftesi tarifi vericem. Buzluk için de hazırlayabilirsiniz. Mutlaka kaydedin.

Malzemeler :
500 gr kıyma
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı sirke
1 küçük soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı :
Bu köfte daha önce yaptığınız köftelere hiç benzemiyor. hamburgercilerdeki köftelerin lezzetinde. istediğiniz kadar yapıp buzluğa atabilirsiniz.
Kıymamızı kaba alalım üzerine yumurta galeta unu hardal pekmez sirke tuz karabiberi ekleyelim.
Soğanı ve sarımsağı robotta çekelim suyunu sıkıp köfteye ekleyelim yoğuralım.
Büyük bir kavanoz kapağı kase yada herhangi yuvarlak başka bişeyle köftelerimize şekil verelim.
Kaşıkla köftemizden koyup bastıralım. İsterseniz streclere sararak dolaba koyun isterseniz de aralarına yağlı kağıt koyarak strece sarın. Kalan köftelerimizi de aynı şekilde yaparak buzluğa koyabilirsiniz.Afiyet olsun.