Tatlı Dünyası

İçi Dolu (Kıbrıs Tatlısı)

İçi Dolu (Kıbrıs Tatlısı)
MALZEMELER
1paket un(ıkıloluk)
1 bardak sıvı yag
1kucuk sana
1bardak seker
1 yumurta akı
1 paket kabartma tozu
2-3 parmak cıcek suyu
HARCI ICIN
ogutulmuş cig
badem(cok un gıbı olmasın)
tarcın
seker(agız tadına gore konulur)
YAPILISI
Tum malzemeler karıstırılır ve ıyıce yogrulup kulak memesı kıvamına getırılır.(hamur sert olursa cıcek suyu ıle yumuşatılır.)Ortası acılıp harc ıcıne konulup sekıl verılır.Tepsıye dızılır.150 derecelık fırında pısırılır ust kızarmayacak.Fırından cıkarılınca soguduktan sonra uzerıne cıcek suyu gezdirilip pudra sekeri serpılıp servıs yapılır.
Harcın yapılısı
Bademler ögutuldukten sonra bıraz su konulup yumuşatılır.Daha sonra tarcın ve seker konulup bademlerle karıştırılır.
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 5 YORUM
  1. mues dedi ki:

    deneyen var mı acaba bu tarifi memnun kalan oldumu merak ediyorum

  2. tuba uney dedi ki:

    aslında gül suyu yada çiçek suyu farketmez yapraklardan damıtma yöntemiyle elde edilir burda . biz gül suyu koyarız hamuruna degılde iç malzemesine 2- 3 yemek kaşığı kafi 🙂 en azından gül suyu vardır marketlerde sanırım yada aktarlarda çok koymayın ağır olmasın tafsiyem 🙂

  3. emine tuna dedi ki:

    Cicek suyu nedir onu anlamadim .acaba gul suyumu demek istedin .aciklarsaniz sevinirim

  4. ahu altay dedi ki:

    Hakikaten çiçek suyu nedir?

  5. Gönül hasan dedi ki:

    Ellerinize saglik çiçek suyu Nerede satılıyor

BİR YORUM YAZ