Kadayıf Böreği

29.11.2012

5.081

MALZEMELER:

200 gr kadayıf
3 yumurta
3su bardagı süt
Yarım su bardagı sıvıyağ
İÇİ İÇİN:
Dil peyniri
Kaşar peyniri
Beyaz peynir
Sucuk,salam,sosis(istege göre)

YAPILIŞI:

Kadayıfı tel tel oluncaya kadar didikleyelim.Yağlanmış tepsiye yarısını bastırarak yerleştirelim.İç malzemesini serpiştirelim.(iç malzeme olarak istediginiz malzemeyi kullanabilirsiniz)Kalan kadayıfı tekrar iç malzemesinin üzerine serelim.Sosu için süt ve yumurtayı iyice çırpalım.Tuz ve yagınıda ilave edip karıştıralım.Sosu kadayıf böreğinin üzerine dökelim.En az 3 saat bekletelim.180 derecede pişirelim.Sıcak olarak servis edelim.Afiyet olsun…;)