Kıymalı Börek

Malzemeler :
4 yufka
1 cay bardağı süt
2 yumurta (sarilari üzeri icin)
1/2 cb sıvı yağ

İçi için :
250 gr kiyma
1 sogan 1 biber
1 domates
1 tatlı kaşığı biber salcasi
karabiber, tuz, maydonoz

Hazırlanışı :
Sogani ve kiymayi siviyagda kavurun, Sirasiyla biber salca domatesleri ekleyip kavurun Baharatlari ekleyip altini kapatin Kiyilmis maydonozu ilave edip sogumaya birakin Yufkayi serip üzerine süt,siviyag,yumurta aki karisimindan sürüp 2. yufkayi üzerina kapatin Ücgen seklinde esit parcalara bölün Hazirladiginiz karisimi uzun tarafina yayip gevsek sigara böregi sekllinde sarin Yumurta sarisi sürüp cörekotu serpin Önceden isitilmis firinda üzeri kizarana kadar pisirin .Afiyet olsun…