Muhallebili Etimek Tatlısı

Malzemeler : (Dikdörtgen borcam için)
15 adet tuzsuz etimek ve borcamın kenarlarındaki boşlukları doldurmak için 1-2 adet kırıp yerleştireceğiz.

Şerbeti İçin :
1,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su

Muhallebisi İçin :
1 litre süt
6 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
6 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin :
1 paket sade kremşanti
1 su bardağı süt
Kakaoyla karıştırılmış hindistan cevizi

Hazırlanışı :
İlk olarak şerbeti hazırlayalım. Su ve şekeri tencereye alıp iyice kaynatalım. Büyük dikdörtgen borcama etimekleri dizip sıcak şerbeti kepçe ile üzerlerine dökelim.
İyice çekmesini bekleyelim. Etimekler şerbeti çekerken muhallebiyi hazırlayalım. Vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeyi pişirelim.
Pişmesine yakın margarin ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
Kıvama gelince etimeklerin üzerine döküp muhallebiyi yayalım. Kremşantiyi de hazırlayıp iyice soğumuş muhallebinin üzerine yayalım ve üzerini hindistancevizi yada çikolata rendesiyle süsleyelim. Buzdolabına alalım.

Ben bu tatlıyı bir gece önceden yapıyorum daha çok dinlenmiş oluyor size de tavsiye ederim. Afiyet olsun.