Patatesli Köfte

Malzemeler : (6-8 Kişilik)
5-6 tane haşlanmış patates
1 tane yumurta
2 avuç bayat ekmek
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane

Hazırlanışı :
Haşlanmış patatesleri  yoğurma kabına rendeliyoruz, baharatlarını, maydanozu koyup bir güzel yoğuruyoruz.
Bir kaseye şu koyup arada elimizi ıslatın köfte şekli veriyoruz. Bol kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyat olsun.

Bu harika tarif için Nermin Camyurdu‘ya teşekkür ederiz.