Salatalık Çanaklar

Malzemeler:
2.5 su bardağı un
1 yumurta (sarısı üzerine)
Yarım su bardağı ılık su
6 yemek kaşığı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı tuz
Kırmızı tozbiber
Çörekotu ve susam

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi bir kaba alıp yoğuruyoruz ve 15-20 dakika hamuru dinlendiriyoruz.
Muffin-tart kalıplarını yada fırın ısısına dayanıklı cam kaseleri yağlıyoruz.
Dinlenen hamuru yarım cm kalınlığında açıyoruz. Yağlanan kalıpların yüzeyini kaplayacak şekilde Bir tabak, bardak yada kapakla kesip kalıplara yerleştiriyoruz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla delip kabarmasın diye folyoya bikaç nohut yada fasulye sarıp herbirinin üzerine ağırlık yapıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirip istediğimiz salatayla sunum yapıyoruz. Afiyet olsun;)