Tatlı Dünyası

Menemen

Menemen
Malzemeler:

  1. 30 gr (2 çorba kaşığı) yağ
  2. 3 sivribiber (Sap ve çekirdekleri temizledikten sonra, ince doğranmış)
  3. 300 gr (3 orta boy ) küp şeklinde doğranmış domates
  4. 1/2 çay kaşığı tuz
  5. 100 gr kaşar peynir (rendelenmiş)
  6. 4 yumurta

 

Hazırlanışı:

 

  1. Yağı bir sahanda eritin. Yağ kızınca biberleri ilave edip, sık sık karıştırarak, 2 dakika sote edin. Domatesi ve tuzu koyup, pişirin. Domates suyunu bırakana kadar pişirin.
  2. Yumurtaları ayrı bir kasede çırptıktan sonra sahana katın. Hemen karıştırın. Yumurtalar sertleşmeye başlayınca sahanı ateşten alın. Menemeni sıcak olarak servis yapın.3.
  3.  en son üzerine rendelenmiş kaşarı dökerek erimesini bekleyin.Afiyet olsun 😉

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ