<>
Patlıcanlı Poğaça
>
Hamur Malzemeleri : 175 gr yumuşamış tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 2 çay kaşığı tuz 2,5...
Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı maya(kuru maya)
1 çay kaşığı mahlep
6 su bardağı un
Pekmezli su için:
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı pekmez
Üzeri için:
susam
Hazirlanisi:
Derin bir kabin içersine malzemeleri katip yumusak bir hamur yugurun.
Yaklasik yarım saat üzeri kapali bir sekilde mayalanmaya bırakın.
Hamur mayalandıktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, 2 tane uzun hamuru birine dolayarak uçlarını birleştirin simit şekli verin.
Bu harika tarif için Tatlılar Gülcandan‘a teşekkür ederiz.