Tavada Pratik Sahur Pizzası

Malzemeler :
1 kg un
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar ılık su
üzerine:
sıvı yağ, su, salça karışımı
salam
kaşar peyniri
zeytin
biber

Hazırlanışı :
Geniş bir kap içerisine unu eleyelim.
Bir kenarını açalım ve maya ile tuzu koyalım.
Az ılık su ile maya ve tuzu eritelim.
Azar azar su ekleyerek hamuru yoğuralım.
Kulak memesinde az sert olsun.
Sıcak ortamda üstü kapalı mayası gelene kadar bekletelim.
Tezgaha un serpelim.
Mayalanmış hamuru 3 parçaya bölellim.
Her bir parçayı tava büyüklüğünde açıp tavayı yağlayın ve hamuru tavaya yerleştirin.
üzerine salçalı sos sürüp salam, zeytin, kaşar peyniri, zeytin, biber dizin.
üzerine kapak koyup altı kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.