Yumuşak Mayalı Poğaçalar

Yumuşak Mayalı Poğaçalar

Malzemeler :
2 su bardağı süt
1 su bardagi sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatli kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Üzeri için :
1 yumurta sarısı
Çörek otu

Püf noktası ve Hazırlanışı :
Ilık sütün icine kuru maya eklendikten sonra 5 dk maya bekler daha sonra sırası ile seker sıvıyağ tuz ve un eklenip kulak memesi kivaminda yoğrulur
(2 saat mayalanmasi beklenmeli) şekil verilip yağlanmış yada yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpiştirilir. 190 derece fırında 20-25 dk pişirilir. Sevgili @kubradenizmmc tarifine sağlık.