Ay Çöreği

13.11.2012

5.946

Malzemeler:

1 kase yoğurt

1 kase sıvıyağ ve margarin karışımı
kabartma tozu
alabildiğine un
3 yumurta (birinin akını ayır)
1.5 su bardağı pudra şekeri

içi ve dışı için: 3,5 su bardağı ceviz

yapılışı: eritilmiş margarin ve sıvıyağ ile tüm hamur malzemeleri karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir.ceviz büyüklüğünde koparılarak avucumuzun içi kadar açılır.içine ceviz koyup rulo halinde yuvarlayıp ay şeklli verilir.ayırdığımız yumurta akına bulayıp cevize batırılarak yağlanmış tepsiye dizlir.180 derce fırına verilir.Afiyet olsun 😉