Haydari

Malzemeler :
1 su bardağı süzme yoğurt
3 çorba kaşığı beyaz peynir rendesi
2-2 diş sarmısak
Kuru nane
1 fincan sıvı yağ
Kimyon, kırmızı biber
Arzuya göre sivribiber

Hazırlanışı :
Sarmısağı ezdikten sonra, beyaz peynir rendesi, süzme yoğurt, nane, yağ, kimyon ve tuzla beraber karıştırın. Arzu ederseniz sivri biberi ince ince kıyıp ilave edebilirsiniz. Üzerine kırmızı biber serperek be yeşillikle süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.