Sebzeli Köfte

Malzemeler :
1 kilo kadar kıyma
1 iri soğan
3 diş sarımsak
1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası
1 dilim ıslatılıp sıkılmış ekmek
1 yumurta
Tuz, karabiber, nane, kekik
2 orta boy küp küp doğranmış patates
2 orta boy küp küp doğranmış havuç
1 orta boy kase bezelye
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı

Hazırlanışı :
Tencereye yağ alınır, doğradığımız sebzeler yayılır. Köftenin tüm malzemeri bir kapta iyice yoğurulur ve şekillendirilip tencereye dizilir.
Üzerine salçalı su yapılıp biraz tuz atılır. Ocakta pişmeye bırakılır. Aynı şekilde fırındada yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu harika tarif için Zeynep Ahmet‘e teşekkür ederiz.