Soslu Bademli Kek

Soslu Bademli Kek

Malzemeler :
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
4 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı Nutella
1 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
150 gram kıyılmış badem

Sosu için Malzemeler :
2 yemek kaşığı Nutella yarım çay bardağı ayçiçek yağı
200 gram çiğ krema
yarım çay bardağı süt
1 yemek kaşığı kakao

Kekimizin Hazırlanışı :

4 yumurta 1 su bardağı toz şeker ile birlikte çırpıyoruz. Ayçiçek yağını Sütümüzü içersine katıp devam çırpıyoruz. kakao muzu ve nişasta mızı da içerisinde katıp devam çırpıyoruz.. Kabartma tozu ve unu muzu içersine ekliyoruz devam çırpıyoruz .
Bademi içersine katıp karıştırıp kalıbınıza kıvamı döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Ben dikdörtgen borcam kullandım .
Bir tencereye çiğ krema Sütümüzü ayçiçek yağı mızı koyuyoruz içersinde kakao ve Nutella katıp orta ateşte Nutella’nın erimesini sağlıyoruz karıştırıyoruz sürekli.
Kekimiz fırından çıkınca 2.3 dakika sonra her tarafına kürdan batırıyoruz ve bıçakla kekimizi dinliyoruz sosumuzu ılıkken kekimizin üzerine döküyoruz 10 15 dakika sonra servis yapabilirsiniz belki kimin üzerine badem serpiştirin Afiyet olsun çok nefis bir kek bu nefis keki akşam misafirlerime yaptım.