Patatesli Peynirli Hamur Kızartması

  • 20 Haziran 2017
  • 2.687 kez görüntülendi.
Patatesli Peynirli Hamur Kızartması

Malzemeler :
3 tane yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
20 gram yaş maya
2 dilim kaşar peyniri
200 gram beyaz peynir
3 tane patates
Bir tutam maydanoz
5-6 yaprak taze nane
Karabiber, pul biber, tuz
2 diş sarımsak
Aldığı kadar un
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı :
ilk önce yumurtayı yoğurt ile birlikte çırpıyoruz. Sütümüzü ilave edip devam çırpmaya devam ediyoruz.
Tüm malzemeleri un hariç katıp çırpıyoruz, maydanozu ve naneyi yıkadıktan sonra incecik içerisine kıyıyoruz, patates rendeliyoruz.
Bir güzelce kaşıkla iyicene çırpıyoruz.

Unumuzu içerisine yavaş yavaş ilave edip devamlı çırpıyoruz.
Tavanın içerisine yağ koyuyoruz, kızınca birer yemek kaşığı harçdan koyup sağlı sollu kızartıyoruz.
Ben teflon tava kullandım daha kolay olacaktır Hepinize afiyet olsun Hayırlı iftarlar.

Bu harika tarif için Gülcan Akbaş‘a teşekkür ederiz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ