Pirinçli Yeşil Mercimek Salatası

Malzemeler :
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı yeşil mercimek
5-6 tane çeri domates
Bol nane
Bol maydanoz
1 limon
Biraz üzüm sirkesi

Hazırlanışı :
Zeytinyağı, tuz, karabiber, pirinç ve mercimeği haşlayın. Derin bir kaba alıp ince ince doğradığımız yeşillikleri katın. Baharatları ekleyin. Sıvıyağ ve domatesleri ekleyin, karıştırın. Afiyet olsun…